沖縄の料理を作ってみましょう。 実践!

沖縄料理に挑戦!!

管理人は結構台所に立つのが好きです。どなたでも簡単に作れる沖縄料理を、管理人の

包丁さばきでご紹介します。

(沖縄の家庭料理を紹介しますが、作り方は家庭毎でいろいろな
バリエーションがあります。管理人風にアレンジしているものもあり
ますのでご了承ください)

 

パパイヤイリチー 青い野菜パパイヤを使ったチャンプルーです。
ゴーヤーチャンプルー おなじみ沖縄チャンプルー料理の代表です。
マーミナーチャンプルー モヤシ炒めです。
ナーベーラーンブシー ヘチマの味噌煮です。
フーチャンプルー(工事中) 車麸を使ったチャンプルーです。
ポーク玉子(工事中) これって、沖縄料理なの?
チャンポン(工事中) 沖縄版中華丼です。